Знакомство с системой автоматизации кафе и ресторанов
Широкая поступь автоматизации
В наш век стремительно развивающихся технологий автоматизация постепенно проникает во все сферы жизни. Даже небольшое кафе значительно выиграет от внедрения передовых решений в области управления. Что уж говорить о более крупных заведениях. В данном случае нас интересует именно система автоматизации кафе.
Общая концепция
Система автоматизация ресторанов опирается на два ключевых компонента:
- современное торговое оборудование
- программное обеспечение для общепита
Рабочее место официанта оснащается сенсорным моноблоком, который может считывать информацию с магнитных карт. Благодаря установленной программе работы с залом значительно сокращается время на обработку заказов.
Официант вводит заказ в систему, и кухня принимает его с одновременной распечаткой на принтере. Система оповещения дает знать поварам о поступления заказа, и они сразу же приступают к работе. Совершенно очевидно, что данная система значительно оптимизирует работу заведения.
В распоряжении бармена появляется ПОС-система, оснащенная фискальным регистратором, считывателем магнитных карт и ящиком для приема денег. Если бармен и официанты не успевают обрабатывать заказы, к обработке подключаются другие сотрудники через свои терминалы.
Автоматизация работы менеджера и бухгалтера требует наличие компьютера или ноутбука, на котором установлены специализированными программами для заведений общепита.
Основные выгоды автоматизации кафе
Благодаря системе автоматизации кафе официанты и прочий персонал работают намного быстрее. Теперь смена столиков и одновременной поступление множества заказов не вызывает путаницы.
Система значительно упрощает управленческий и бухгалтерский учет в программах для общепита.
Злоупотребления персонала теперь становятся редкостью, так как все действия сотрудников абсолютно прозрачны, а администрация может в любое время провести инвентаризацию имущества.
Различные акции, скидки бизнес-ланчи теперь реализуются автоматически. Кроме того, наглядные отчеты дадут знать окупаемы ли определенные акции или приемы или нет.
Готовые решения
Для автоматизации заведений общепита стоит сделать выбор в пользу программ на известной платформе 1С. Например, можно использовать БИТ:Кафе 8.
Вполне возможно, что ваше кафе уже автоматизировано с помощью других программных продуктов. Но если у вас есть проблема с обменом данных, то мы можем оказать вам помощь. У нас уже есть готовое решения для вашего случая.
Мы готовы рассмотреть ваши особые требования к автоматизации. Все программы будут доработаны под специфические нужды вашего заведения.
Читать также: